Проект создавался в 2005 году как элитный поселок на площади более чем 1600 га с собственной инфраструктурой и виноградниками. Первые лозы были заложены в 2007 году. В 2017 году полностью завершено оснащение винодельни, включая создание собственной высокотехнологичной лаборатории и установку линии розлива FIMER. В следующем году были дополнительные посадки винограда, и опять редких для России сортов.
Современная инфраструктура демонстрирует модернизированное изготовление вина, стиль и профессионализм виноделов, а также историю и философию терруаров Краснодарского края. Место, где расположена винодельня, имеет идеальный климат для развития виноградарства.