Поместье Голубицкое — это 231 гектар виноградников, современное производство, грандиозные подвалы для выдержки и хранения вина, подземные галереи, соединяющие туристический комплекс и производство, дегустационные залы и магазин.
Специфическое географическое положение, уникальная роза ветров, близость активных грязевых вулканов и почвы с многообразием минеральных веществ определяют стилистику вин.
Комплекс состоит из здания самой винодельни и туристического комплекса. Оба здания соединены системой подземных тоннелей. Гости знакомятся с современным винным производством, тоннелями для выдержки вин, пробуют вина в дегустационных залах. Одна из самых красивых по исполнению виноделен России.