Yaiyla Urban Winery

Это один из самых молодых и успешных винодельческих проектов Севастополя, автором и идеологом которого является Виталий Маринчук. Выпуская небольшой объем авторских вин, на винодельне работают с виноградом руководствуясь принципом «главное не навредить». Здесь применяются натуральные методы производства — брожение на диких дрожжах, минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла.

Вы познакомитесь с натуральными методами производства виноградных вин, из первых уст узнаете историю создания бренда, продегустируете 6 образцов вин, включая белые, красные и оранжевые вина в сопровождении домодельных сыров от соседей винодельни.