Франция — страна виноделов, поэтому винодельческие традиции являются важной частью ее культуры. Стоит обратить внимание на день святого Винсента, покровителя виноделия. Этот праздник ежегодно с большим размахом отмечают 22 января.
Что же известно о главном заступнике виноделов?
Если обратиться к Википедии, вы не увидите ни одного упоминания вина в статье, посвященной святому Винсенту (или Викентию Сарагосскому).
В первую очередь он известен как раннехристианский мученик. Викентий родился в Уэске (Испания), но большую часть своей жизни провел в Сарагосе, где получил образование и стал учеником епископа Валерия. После своего совершеннолетия был назначен диаконом и благословлен учителем проповедовать в городе христианство.
Надо отметить, что в то время это была молодая и совсем непопулярная религия в языческой Римской империи. Более того, проповедование Винсента пришлось на времена Великого гонения на христиан, которое длилось с 303 по 313 года под предводительством римского императора Диоклетиана. Историки говорят, это было последнее и самое жестокое преследование христиан за всю историю империи.
В 303 году Викентий и его учитель Валерий были схвачены и отправлены на суд в Валенсию. По преданию, Винсента готовы были освободить, если он кинет Писание в огонь. Но тот отказался, сказав, что готов вытерпеть все за свою веру. Смелая манера защищать свои убеждения настолько разозлила судей, что они подвергли его множеству пыток. После которых Винсента бросили в камеру на пол, усыпанный осколками керамики, где он умер 22 января 304 года.
Почитание
Молва о храбром мученике быстро разлетелась по территории Римской империи, сделав святого Винсента очень популярным. В самой Валенсии казнь Викентия подняла волну возмущения, и чтобы поскорее ее затушить, тело Викентия было сброшено в море. Однако согласно легенде, через несколько лет его нашли нетленным у берегов города Кульера (недалеко от Валенсии), где предали погребению.
В начале VIII века останки святого Винсента перевезли и захоронили на мысе, который впоследствии был назван Сент-Винсент, самая юго-западная точка Португалии. По рассказам вороны защищали мощи святого от стервятников на протяжении всей дороги до захоронения. А после стая черных птиц стала охранять и его могилу. Именно поэтому это место было названо Церковь Ворона.
В 1173 году король Португалии приказал эксгумировать мощи святого и передать Лиссабонскому монастырю. Этот исторический момент был запечатлен на гербе города. На нем изображены корабль на волнах и 2 ворона, сидящие на обоих его концах. По преданию, птицы сопровождали мощи святого и во время этого путешествия тоже. Позже разные части мощей святого хранились во Франции, Италии и Испании.
Интересна судьба туники Викентия Сарагосского, которая находилась в Валенсии после его смерти. В 542 году франкский король Хильдеберт I во время очередной войны с Испанией вывез ее и хотел было прибить на воротах Парижа, но по совету Парижского епископа основал монастырь для хранения реликвии. Впоследствии он стал известен как аббатство Сан-Жермен-де-Пре, которое находится на левом берегу Сены.
Рука святого Винсента была вывезена в Падую (Италия), но позже снова возвращена назад в Валенсию, и сейчас хранится в Кафедральном соборе города. Также известно, что в 1238 году были найдены остатки тюрьмы, где провел свои последние дни Викентий Сарагосский, и на этом месте была возведена крипта. Однако сейчас в ней хранятся мощи другого святого Винсента — Винсента Феррера, который также считается покровителем города Валенсия.
География
В честь святого Викентия были названы и многие географические точки на карте мира. Например, в 1462 году 22 января португальцами был открыт необитаемый остров к западу от берегов Африки и назван в честь святого — Сан-Висенте, сейчас он входит в состав Республики Кабо-Верде. Еще один остров был открыт 22 января Христофором Колумбом и тоже назван Сент-Винсент. В настоящее время это часть многоостровного государства Сент-Винсент и Гренадины, которое находится в Карибском море, недалеко от берегов Венесуэлы.
На португальском острове Мадейра существует небольшой городок Сан-Висенте. По легенде Викентий Сарагосский явился верующим в этих краях, что вдохновило их на название города. По имени святого также назван муниципалитет Сан-Висенте на юге Сан-Паулу в Бразилии.
Но, как вы заметили, все это не имеет никакого отношения к вину. Так почему же виноделы выбрали святого Винсента своим покровителем?
На этот счет существует несколько легенд.
Одна из них заключается в том, что день святого Винсента удобно приходится на короткий период затишья в винном деле — после зимнего оцепенения винограда и до начала его цветения. В это время не ведутся никакие работы и виноделы отдыхают — самое подходящее время для праздника.
Другая легенда говорит, что 22 января — благоприятный период для возобновления работ на виноградниках. Таким образом, в этот день отмечают начало «нового винодельческого сезона». Есть мнение, что выбор пал на святого Викентия, поскольку его тело во время пыток подвергалось такому же воздействию, как и виноград под прессом.
Но наиболее правдоподобна следующая версия: после мученической смерти культ Винсента достаточно быстро сформировался в Римской империи, святого почитали и выбирали в покровители многие общины. А с учетом того, что «vin» в Винсенте означает вино на французском, выбор виноделов кажется вполне закономерным.
Считается, что виноделы Галлии были первыми, кто выбрал Викентия своим покровителем. В настоящее время святого Винсента продолжают чествовать в винных регионах Франции (например, Шампань, Бургундия) 22 января. Также этот день — официальный выходной в Валенсии, чьим покровителем по-прежнему является святой.