Название вина происходит от#nbsp;названия красного сорта винограда Ламбруско который имеет множество видов.
Это очень популярное вино с#nbsp;севера Италии многие воспринимают исключительно как бюджетное игристое, что далеко от#nbsp;истины. Ламбруско#nbsp;— самодостаточно, у#nbsp;него масса интересных особенностей: чтобы показать это итальянские виноделы и#nbsp;придумали в#nbsp;2011 году праздник, который, в#nbsp;итоге, отмечается 21#nbsp;июня по#nbsp;всему миру.
Ламбруско производится как красное, белое или розовое вино, однако наиболее аутентичной считается красная полусухая или даже сухая версия. Отличительная черта всех этих вин#nbsp;— низкий уровень алкоголя, как правило он#nbsp;не#nbsp;превышает 10%.
Существует легенда о#nbsp;божественном происхождении этого вина: однажды боги Венера, Марс и#nbsp;Вакх спустились на#nbsp;землю, в#nbsp;разгар битвы между Моденой и#nbsp;Болоньей и#nbsp;зашли в#nbsp;трактир. Отобедав и#nbsp;испив вина они оставили трактирщику несколько виноградных косточек, которые тот решил посадить. А#nbsp;когда винограда вызрел, он#nbsp;сделал из#nbsp;него удивительное божественного вкуса вино.
Посетители таверны пораженные вкусом вина постоянно спрашивали у#nbsp;трактирщика как оно называется, но#nbsp;тот всегда отвечал: Я#nbsp;бы#nbsp;сказал, если#nbsp;бы знал, но#nbsp;я#nbsp;не знаю. Я#nbsp;только помню, что у#nbsp;меня был человек, у#nbsp;которого я#nbsp;с#nbsp;почтением спросил, какое вино он#nbsp;предпочтет, и#nbsp;он#nbsp;сказал#nbsp;— l’amo brusco, я#nbsp;люблю терпкое.