Это один из главных белых международных сортов винограда, вина из которого получается невероятно разнообразными в зависимости от региона выращивания.
Один из самых популярных и распространенных в мире сортов винограда известен благодаря своим неповторимым вкусовым и ароматическим качествам. Особенно Международный день Совиньон Блан любят в Новой Зеландии, где этот сорт является главным для местного виноделия.