Каберне Фран — один из древнейших сортов винограда, от которого пошли Мерло и Каберне Совиньон. Несмотря на французское название, этот сорт появился в стране Басков еще в начале нашей эры, откуда чуть позднее перебрался в Бордо, а далее, благодаря кардиналу Ришелье, — распространился по долине Луары.
Каберне Фран является обязательным составляющим «бордосского бленда», наравне с каберне совиньоном и мерло.